Diyarbakır’da vegan olmak: “Et yememenin ahlaki boyutu aklıma gelmiyordu”

Diyarbakır, etin ve süt ürünlerinin vazgeçilmez olduğu bir mutfak kültürüne sahip. Ancak bu güçlü geleneğin içinde, sekiz yıldır tamamen farklı bir yaşam biçimini benimseyen biri var: Elida Zerri. 7 ile 9 yaşlarındaki iki çocuğuyla birlikte vegan bir hayat süren Zerri, bu kararını hayvan hakları, çevre bilinci ve etik değerler üzerine inşa etmiş.

Zerri’nin bu dönüşüm yolculuğu, Tom Regan’ın Kafesler Boşalsın kitabı, Earthlings belgeseli ve hayvan hakları aktivisti Gary Yourofsky’nin 2010’daki konferansıyla başlamış. Ancak bu karar, onun için kolay olmamış. Ailesi ve çevresi başlangıçta bu durumu delilik, hastalık ya da geçici bir heves olarak değerlendirmiş. Özellikle eşi, veganlık fikrine en başta büyük bir şüpheyle yaklaşmış. Ancak zamanla Zerri’nin kararlı duruşu, ona yöneltilen eleştirilerin azalmasını ve ailesinin de bu yaşam tarzına alışmasını sağlamış.

Zerri, genç yaşlarında insanların bir tercih nedeniyle değil, “alerji” gibi bir zorunluluktan kaynaklı vegan olduğunu düşünüyormuş. “Et yememenin ahlaki boyutu aklıma gelmiyordu, gelemezdi zaten. Biz o şekilde büyütülmedik,” diyor Zerri.

Zerri, kebaplarıyla ve ciğeriyle ünlü Diyarbakır gibi bir şehirde vegan olmanın zorluklarını, bu süreçte nasıl tepkiler aldığını ve zaman içinde yaşadığı değişimi anlatıyor. Etsiz beslenmenin bugüne kadar garipsendiği bir yörede insanların bakış açılarını biraz olsun değiştirmiş olmaktan memnuniyet duyuyor: “Dalga geçenler, benim hasta olduğumu, delirdiğimi düşünenler, şu an onlara gittiğimde bana vegan yemekler, pastalar, kekler yapıyorlar. Artık saygı duyuyorlar.”

Bu haber Birleşik Krallık Ankara Büyükelçiliği İkili İşbirliği Programı desteğiyle yürütülen program kapsamında yayınlanmıştır. İçeriği P24’ün sorumluluğundadır. Birleşik Krallık Büyükelçiliği içerikten sorumlu tutulamaz.